Những lưu ý về chế độ ăn cho người bị đau dạ dày

Đau dạ dày là tình trạng niêm mạc dạ dày bị viêm, gây ra những cơn đau vùng thượng vị, ợ nóng, ợ chua, khó tiêu, đầy hơi,… Đau dạ dày ban đầu thường nhẹ nhưng nếu chủ quan sẽ sinh ra các bệnh lý nguy hiểm như viêm dạ dày mạn tính, xuất huyết dạ dày, hẹp môn vị, thủng dạ dày, ung thư dạ dày.

Chế độ ăn cho người đau dạ dày vô cùng quan trọng, vì lượng thức ăn nạp vào sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến hoạt động của dạ dày, thực phẩm cũng có thể là nguyên nhân đau dạ dày, vì vậy bạn hãy lưu ý tập quen với một chế độ ăn uống hợp lý, khoa học, đầy đủ dưỡng chất.

Lưu ý trong chế độ ăn cho người đau dạ dày

Nguyên nhân chính dẫn đến đau dạ dày là chế độ ăn uống. Do đó, để điều trị bệnh một cách hiệu quả, điều đầu tiên bạn cần quan tâm đến là chế độ ăn uống của mình. Khi lên thực đơn bạn cần đảm bảo những nguyên tắc về chế độ ăn cho người bị đau dạ dày cơ bản sau:

• Tập trung vào những thực phẩm tốt cho dạ dày.
• Lựa chọn những thực phẩm dễ tiêu hóa.
• Hạn chế những thực phẩm gây hại dạ dày.
• Ăn uống khoa học.
• Bổ sung đủ nước.

Tập trung vào những loại thực phẩm tốt cho dạ dày

Thực phẩm tốt cho dạ dày là những thực phẩm có khả năng bảo vệ và làm lành niêm mạc dạ dày. Ngoài ra, bạn nên đưa vào thực đơn những thực phẩm trung hòa axit dạ dày. Chẳng hạn như:

• Rau xanh: Rau xanh giàu chất xơ và magie. Khi bổ sung rau xanh, tình trạng rối loạn tiêu hóa sẽ được cải thiện đáng kể.
• Thực phẩm Probiotic: Chủ yếu là sữa chua. Sữa chua chứa nguồn lợi khuẩn cao để cân bằng đường ruột và ổn định tiêu hóa.
• Thực phẩm Pectin: Được tìm thấy nhiều trong táo, dâu tây, ổi, lê,… nhằm tăng lợi khuẩn, cân bằng vi sinh.
• Ngũ cốc: Các loại ngũ cốc như đậu, lúa mì, yến mạch có hàm lượng chất xơ khá cao. Vì thế chúng có khả năng củng cố đường tiêu hóa đồng thời cân bằng axit dư thừa trong dạ dày.
• Những thực phẩm chống oxy hóa: Bạn có thể tìm thấy trong nghệ, cà chua, đu đủ, bông cảnh xanh,… Chúng có tác dụng bảo vệ niêm mạc dạ dày, làm lành vết loét.
• Những thực phẩm bổ sung vitamin: Trong chế độ ăn cho người đau dạ dày, bạn cần bổ sung thêm vitamin A, B, C, E,… qua khoai lang, khoai tây, thanh long,… Vitamin có khả năng tái cấu trúc niêm mạc dạ dày cũng như giúp cơ thể khỏe mạnh.

Bên trên không chỉ là nhóm thực phẩm dành cho người đau dạ dày mà còn tốt đối với các bệnh lý khác như trào ngược dạ dày, viêm - loét dạ dày,...

Lựa chọn những thực phẩm dễ tiêu hóa

Việc ăn những thực phẩm dễ tiêu hóa sẽ giúp cho dạ dày tránh co bóp liên tục. Nhờ vậy là những cơn đau bụng, chướng bụng được hạn chế. Bạn có thể tham khảo những thực phẩm mềm, dễ tiêu như khoai lang, bơ, sữa chua,…

Hạn chế những thực phẩm hại dạ dày

Thực phẩm gây hại là một trong những yếu tố khiến bạn bị đau bao tử nhiều hơn. Vì vậy, để hạn chế và kiểm soát tốt cơn đau, chế độ ăn cho người bị đau dạ dày nên hạn chế các món ăn sau:

• Thực phẩm lên men: Bạn nên hạn chế những loại dưa muối, mắm tôm, mắm tép,… Chúng có thể khiến axit dạ dày bị biến đổi, thậm chí xuất hiện ung thư.
• Đồ chiên rán, chất kích thích, đồ lạnh: Dạ dày rất khó để tiêu hóa đồ chiên rán làm cho người bệnh có thêm khả năng mắc máu nhiễm mỡ. Ngoài ra, những chất bảo quản trong đồ đông lạnh cũng có thể chứa độc tố, nguy hiểm cho niêm mạc dạ dày.

Ăn uống khoa học

Ăn uống khoa học nghĩa là bạn phải ăn đủ 3 bữa, đúng giờ. Không ăn quá no hoặc để bụng quá đói. Khá nhiều người nhịn ăn để giảm cân. Đây là một biện pháp thiếu khoa học và có thể dẫn đến tình trạng viêm loét dạ dày tá tràng.

Tuy nhiên, đối với người bị đau dạ dày mạn tính hoặc biến chứng thành các bệnh lý khác, bạn có thể chia nhỏ bữa ăn thành nhiều bữa nhỏ (từ 5 - 6 bữa ăn nhỏ). Việc này sẽ hạn chế tình trạng trào ngược dạ dày thực quản, giảm nhanh các cơn đau, xoa dịu dạ dày.

Trong trường hợp đau dạ dày đi kèm với các bệnh lý khác, bạn nên đến các trung tâm nội soi dạ dày để được các bác sĩ thăm khám, chẩn đoán, tìm ra chính xác nguyên nhân gây bệnh và đưa ra phương pháp điều trị phù hợp.

Xem thêm: Nội soi dạ dày giá bao nhiêu?

Bổ sung đủ nước

Chế độ ăn cho người đau dạ dày không thể thiếu nước, nước sẽ giúp làm loãng axit trong dịch vị, giúp dạ dày ít hoạt động và giảm tổn thương lên lớp niêm mạc dạ dày.

Thời điểm tốt nhất để uống nước là khi bạn vừa ngủ dậy, cách bữa ăn sáng khoảng 1 giờ. Không nên uống nước ngay sau khi ăn. Điều này sẽ khiến dịch vị bị loãng, dạ dày đau rát. Bạn cũng có thể dùng nước trái cây để vừa bổ sung nước, vừa bổ sung vitamin.

Tuyệt đối tránh xa nước có gas. Những loại nước này chứa hàm lượng axit khá cao. Khi vào dạ dày, chúng có thể khiến tình trạng trở nên nặng hơn, những vết loét nghiêm trọng hơn.

Để chẩn đoán chính xác tình trạng bệnh lý, tìm ra chế độ ăn dành cho người đau dạ dày phù hợp, khoa học, bạn nên đến các phòng khám tiêu hóa tại Tp. Hồ Chí Minh để được các bác sĩ, chuyên gia dinh dưỡng tư vấn cụ thể.

Hiện nay, nội soi dạ dày là tiêu chuẩn vàng trong chẩn đoán các bệnh lý về dạ dày. Thông qua nội soi, bác sĩ có thể quan sát tình trạng niêm mạc dạ dày, các ở viêm loét, xác định chính xác nguyên nhân gây bệnh, thực hiện sinh thiết để giải phẫu bệnh, xác định dấu ấn ung thư dạ dày,... để có biện pháp phòng ngừa và điều trị trong giai đoạn sớm.

Nội soi dạ dày không đau là một trong những phương pháp được nhiều người bệnh lựa chọn, ưu điểm của phương pháp này là không mang lại cảm giác đau, khó chịu cho người bệnh trong suốt quá trình nội soi, thời gian thực hiện nhanh chóng và có độ chính xác cao hơn so với các phương pháp truyền thống.

Danh sách địa chỉ 3 trung tâm nội soi uy tín tại Tp. Hồ Chí Minh: