Theo Hội khoa học Tiêu hóa tại Việt Nam, số lượng người có nguy cơ mắc bệnh dạ dày tại Việt Nam lên tới 70% (đây là một con số rất đáng lo ngại). Việc lên thực đơn cho người bị đau dạ dày cũng phải rất lưu ý bởi chọn thực phẩm không tốt sẽ gây ra sự khó chịu cho người bệnh và đồng thời làm căn bệnh này trở nên trầm trọng hơn.
Vậy người bị đau dạ dày nên ăn gì và những lưu ý trong chế độ ăn uống của người bệnh là gì? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết sau đây nhé!
Tổng quan về bệnh đau dạ dày
Hiện nay, đau dạ dày là căn bệnh phổ biến nhất về đường tiêu hóa. Biểu hiện đầu tiên của căn bệnh này là những triệu chứng khó tiêu như ợ chua, chướng hơi hay đầy bụng. Bệnh cạnh các dấu hiệu trên thì còn khá nhiều những biểu hiện của căn bệnh này như bị đau thượng vị, cảm thấy chán ăn, có thể buồn nôn hay chảy máu tiêu hóa, đó đều là những dấu hiệu khá đặc trưng của căn bệnh đau dạ dày.
Nguyên nhân đau dạ dày bao gồm:
- Hút thuốc lá gây đau dạ dày.
- Uống quá nhiều rượu bia.
- Ăn uống bất hợp lý.
- Vi khuẩn Hp cũng là nguyên nhân chủ yếu gây ra bệnh đau dạ dày.
- Tình trạng căng thẳng thường xuyên và kéo dài cũng gây ra đau dạ dày.
Những triệu chứng của đau dạ dày bao gồm:
- Đau ở thượng vị.
- Cảm giác chướng bụng hoặc không tiêu hoá được.
- Ợ chua hay ợ hơi hoặc có thể ợ ra vị đắng như mật, do sự vận động của dạ dày bị rối loạn làm thức ăn bị khó tiêu dẫn tới lên men và sinh ra hơi.
- Đau dạ dày nhẹ gây cảm giác buồn nôn.
- Có thể nôn ra máu hay đi cầu ra máu.
- Chảy máu đường tiêu hóa.
- Thay đổi thói quen đi đại tiện.
Bác sĩ khuyến các bạn nên đi khám đau dạ dày khi cơ thể xuất hiện một trong những dấu hiệu trên. Khám đau dạ dày càng sớm càng tốt, khi bệnh được phát hiện trong giai đoạn sớm, bạn có thể có phương pháp can thiệp kịp thời, nâng cao hiệu quả điều trị và hạn chế các biến chứng có thể xảy ra.
Người bị đau dạ dày nên ăn gì ?
Người bị đau dạ dày nên ăn gì có lẽ là câu hỏi được phẩn lớn người bệnh cần được trả lời sau khi chẩn đoán bệnh lý, chế độ ăn uống có ảnh hưởng rất lớn đến tình trạng của các cơn đau và diễn tiến của bệnh.
Khi bị đau dạ dày, chúng ta nên dùng các thực phẩm có tác dụng bảo vệ niêm mạc dạ dày, các thực phẩm giúp cho việc chữa lành các vết loét hoặc có thể chọn các thực phẩm có khả năng giúp giảm tiết axit. Ngoài ra, bạn cũng nên bổ sung thêm các vitamin và các khoáng chất cho các bệnh nhân đau dạ dày.
Sau đây là 10 thực phẩm người bị đau dạ dày nên ăn:
- Chuối.
- Táo.
- Canh, soup.
- Trà thảo dược.
- Nước dừa.
- Gừng.
- Cây thì là.
- Sữa chua.
- Cây bạc hà.
- Lá nguyệt quế.
Đau dạ dày nên ăn chuối
Tại sao chuối có công dụng cực tốt cho dạ dày của chúng ta? Chuối là loại quả được xếp đầu trong danh mục các thực phẩm thân thiện đối với dạ dày bởi trong quả chuối có khả năng trung hòa được hàm lượng axit vượt ngưỡng cho phép xuất hiện trong dịch dạ dày và nó còn giảm nguy cơ viêm tấy hay sưng phồng đường ruột.
Thành phần trong quả chuối có chất kali sẽ giúp giảm huyết áp, và khống chế lượng natri (chất này gây tăng huyết áp, làm tổn hại tới mạch máu). Đặc biệt, chất pectin đã được tìm thấy trong quả chuối là dạng chất xơ hòa tan rất có lợi với người mắc phải rối loạn tiêu hóa và mắc các chứng táo bón và tiêu chảy.
Người đau dạ dày nên ăn táo
Táo là loại trái cây nằm trong danh sách trả lời cho câu hỏi người bị đau dạ dày nên ăn gì. Loại trái cây này có tác dụng dùng để bôi trơn hệ tiêu hóa, và giảm các triệu chứng tiêu chảy, đồng thời loại trái cây này sẽ cung cấp calo cho cơ thể. Lớp ngoài vỏ táo có chứa pectin - một loại sợi thiên nhiên, nó có tính hòa tan, giãn nở khi gặp phải nước, đồng thời có thể thúc đẩy sự hoạt động của dạ dày cũng như đường ruột, điều đó giúp cho quá trình bài tiết được thuận lợi hơn.
Bên cạnh đó, táo cũng rất hữu ích với người bị táo bón. Để có thể tránh cho hệ tiêu hóa sẽ phải làm việc quá tải trong khi chống chọi với những cơn đau dạ dày, chúng ta có thể làm một ly sinh tố táo hoặc các món mứt táo mà mình yêu thích.
Các loại thực phẩm này chỉ có công dụng hỗ trợ quá trình điều trị đau dạ dày, vì vậy khi các triệu chứng kéo dài, không thuyên giảm, bạn nên đến phòng khám nội soi tiêu hóa để được bác sĩ thăm khám, tìm ra chính xác nguyên nhân gây bệnh, từ đó sẽ có phương pháp điều trị triệt để.
Canh, soup
Những người bị đau hoặc viêm loét dạ dày hãy thường xuyên nấu các loại canh,soup. Nguyên nhân là do thức ăn đã được nấu chín sẽ không gây ra áp lực với hệ tiêu hóa đồng thời giảm thiểu chất béo sẽ hấp thụ vào cơ thể.
Trà thảo dược
Các loại trà thảo dược (tức là loại không chứa caffeine - một loại chất có thể thúc đẩy việc tạo axit trong cơ thể) sẽ giúp điều hòa tốt hệ thống tiêu hóa, nó ngăn các chứng khó chịu, đầy bụng. Các loại trà thảo dược chiết xuất từ hoa cúc được các bác sĩ và chuyên gia khuyên dùng vì nó sẽ có tác dụng giúp cải thiện tình trạng viêm nhiễm trong dạ dày.
Lưu ý nhỏ là khi bạn đã yêu thích các loại trà bạc hà, hãy để ý chúng sẽ làm cơ vòng thực quản dưới co giãn, điều đó cho phép các axit đi vào trong dạ dày, có thể gây ra chứng ợ hơi.
Người bị đau dạ dày có nên uống nước dừa?
Nước dừa là loại nước được xếp hạng thứ 2 trong nhóm các chất lỏng tinh khiết chỉ đứng sau nước tinh khiết. Nước dừa có chứa nhiều các hoạt chất điện phân, Ca, Ka, Mg,... và các chất khoáng có tác dụng tốt cho cơ thể, nó giúp giảm các vấn đề về tiết niệu cũng như có khả năng tiêu diệt được các vi khuẩn đường ruột.
Tuy nhiên, trước khi ăn hoặc uống nước dừa, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ tại các phòng khám tiêu hóa về mức độ sử dụng, thông thường đau bao tử sẽ không sử dụng quá 1 trái/ngày.
Gừng
Việc bổ sung gừng thêm vào thực đơn sử dụng hàng ngày như uống trà gừng hay ăn một vài lát gừng tươi sẽ giúp bạn có thể cải thiện chức năng tiêu hóa. Đây cũng là một trong các cách đơn giản nhất giúp điều trị tình trạng đau dạ dày, đầy hơi, khó tiêu.
Cây thì là
Trong cây thì là có chứa nhiều anethole, loại chất này có tác dụng kích thích được việc tiết dịch vị và dịch tiêu hóa. Cây thì là cũng là nguồn cung cấp phong phú axit aspartic, nó giúp chống đầy hơi.Đó là lý do mà tại sao nhiều người lại có thói quen nhai loại hạt thì là này sau bữa ăn.
Sữa chua
Sữa chua cung cấp rất nhiều probiotic, loại này vốn chịu trách nhiệm rất nhiều hoạt động trong ruột, phải kể đến như sản sinh lactase hay tiêu diệt vi khuẩn gây hại và cải thiện được các chức năng tiêu hóa.
Cây bạc hà
Bạc hà thường được dùng để điều trị cho các chứng khó tiêu, cơn đau bụng bất ngờ hay chứng ợ nóng và bị đầy hơi. Ngoài ra, bạc hà cũng có các tác dụng khác như : kích thích sự ngon miệng hay điều trị cơn buồn nôn và các chứng đau đầu. Thêm vào nữa, trà bạc hà cay còn có thể giúp giảm đau họng.
Bạn cũng nên lưu ý, bên cạnh các ưu điểm thì việc làm dụng bạc hà cũng gây ra một số bất lợi cho người bị đau dạ dày, vì vậy bạn cần tham khảo ý kiến của bác sĩ tại các phòng khám tiêu hóa tại Tp. Hồ Chí Minh.
Lá nguyệt quế
Lá nguyệt quế còn được dùng trong việc điều trị các chứng đau nửa đầu hay căng thẳng và lo lắng. Nó cũng có khả năng giúp cải thiện tiêu hóa và giúp giải độc hệ tiêu hóa.
Lưu ý về chế độ ăn uống cho người bị đau dạ dày
Sau đây là một số lưu ý về chế độ ăn uống cho người bị đau dạ dày:
- Đồ ăn nên thái nhỏ, nhớ nấu chín kỹ, mềm sẽ làm giảm áp lực hoạt động của chức năng tiêu hóa. Luộc, hấp hay om kỹ thức ăn sẽ giúp cho người đau dạ dày dễ tiêu hóa và dễ hấp thu hơn các món xào, rán.
- Ăn chậm và nhai kỹ để giúp gia tăng sự bài tiết của nước bọt điều đó giúp trung hòa tính axit trong dạ dày. Tránh việc ăn một lần quá no điều đó sẽ khiến dạ dày căng cứng gây ra việc tiết nhiều axit.
- Bạn nên chia các bữa ăn thành nhiều lần nhỏ trong một ngày, điều này sẽ giúp dạ dày thường xuyên có thức ăn để trung hòa được axit.
- Không nên ăn thức ăn khô, đặc biệt không nên ăn cơm có chan canh, để tránh cho nhai không kỹ, điều đó làm tăng gánh nặng cho dạ dày.
- Nên dùng thức ăn ấm khoảng 40-50 độ C giúp cho việc tiêu hóa cũng như hấp thu tốt hơn. Đồ ăn quá lạnh hay quá nóng đều sẽ làm dạ dày co bóp mạnh hơn có ảnh hưởng xấu tới dạ dày.
- Đặc biệt, sau ăn bạn không nên lao động, chạy nhảy hoặc nằm ngay.
Sau khi đọc xong bài viết Đau dạ dày nên ăn gì, chắc hẳn các bạn cũng biết được một chế độ ăn uống hợp lý không những giúp người bị đau dạ dày mau chóng khỏi bệnh mà còn có thể giúp ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh đau dạ dày cho tất cả mọi người. Hãy thực hiện theo để có một sức khỏe tốt cho bạn và người thân.
Hiện nay, nội soi dạ dày là tiêu chuẩn vàng trong chẩn đoán các bệnh lý về dạ dày, đặc biệt là tình trạng đau dạ dày. Thông qua nội soi, bác sĩ có thể quan sát tình trạng dạ dày, vị trí tổn thương, mức độ viêm/loét nếu có,... Từ đó, sẽ có phương pháp điều trị phù hợp.
Nội soi dạ dày không đau là một trong những phương pháp được nhiều người bệnh lựa chọn, ưu điểm của phương pháp này là không mang lại cảm giác đau, khó chịu cho người bệnh trong suốt quá trình nội soi, thời gian thực hiện nhanh chóng và có độ chính xác cao hơn so với các phương pháp truyền thống.
Sau đây, bạn có thể tham khảo địa chỉ 3 trung tâm nội soi uy tín tại Tp. Hồ Chí Minh:
Post A Comment:
0 comments: