Nguyên nhân đau dạ dày có thể là do nhiễm vi khuẩn Hp, lạm dụng thuốc và thói quen sinh hoạt, ăn uống không hợp lý. Vậy phải thay đổi chế độ ăn uống như thế nào để cải thiện tình trạng đau bao tử? Những món ăn cho người đau dạ dày là gì?
Dưới đây là một số món ăn rất tốt cho những người bị đau dạ dày, bạn có thể tham khảo và đưa vào thực đơn ăn uống hàng ngày giúp bệnh nhanh khỏi hơn. Theo các chuyên gia, những người bị đau dạ dày ngoài việc sử dụng thuốc điều trị thì cần phải có một chế độ ăn uống khoa học, đầy đủ chất dinh dưỡng giúp hỗ trợ quá trình điều trị và ngăn ngừa bệnh tái phát.
6 món ăn tốt cho người đau dạ dày
Đau dạ dày là một căn bệnh đường tiêu hóa, rất dễ gặp ở những người có chế độ ăn uống không hợp lý. Đau dạ dày có thể là biểu hiện của các bệnh hội chứng ruột kích thích, bệnh Crohn, trào ngược dạ dày thực quản,...
Dưới đây là 6 món ăn có tác dụng làm giảm các cơn đau nhanh chóng và bổ sung chất dinh dưỡng, tăng cường sức khỏe cơ thể và làm mạnh dạ dày.
6 món ăn tốt cho người đau dạ dày bao gồm:
- Lươn nấu với đảng sâm.
- Cháo hạt sen.
- Thịt gà hầm xương cá mực.
- Thịt nạc hầm nấm.
- Canh đu đủ nấu sườn.
- Bao tử heo nấy quýt.
Món ăn lươn nấu đảng sâm
Công dụng: Các nguyên liệu trong món ăn lươn nấu đảng sâm có tác dụng tốt trong việc điều trị các triệu chứng của bệnh đau dạ dày, sử dụng thường xuyên giúp hỗ trợ điều trị bệnh rất hiệu quả.
Nguyên liệu:
- 1 con lươn to
- 15 gram đảng sâm
- 15 gram vỏ quýt
- 5 quả táo tàu đỏ
- 1 củ gừng tươi
Cách thực hiện:
- Lươn đem rửa sạch nhớt, bỏ ruột, cắt thành khúc vừa ăn
- Đảng sâm rửa sạch, táo tàu bỏ hạt cắt nhỏ, vỏ quýt rửa sơ với nước
- Cho tất cả các nguyên liệu trên vào nồi với lượng nước vừa đủ
- Đun nhỏ lửa trong khoảng 1 tiếng đồng hồ
- Nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp
- Sử dụng món này ăn chung với cơm, thực hiện 2 lần/tuần để mang lại hiệu quả tốt nhất
Món ăn dành cho người đau dạ dày chỉ hỗ trợ phục hồi, không thể thay thế hoàn toàn các phương pháp điều trị y khoa hoặc thuốc uống. Bên cạnh đó, đau dạ dày cũng là biểu hiện của bệnh trào ngược dạ dày, vậy trào ngược dạ dày có nguy hiểm không? Để trả lời cho câu hỏi này, bạn nên đến gặp các chuyên gia để được chẩn đoán chính xác tình trạng bệnh.
Món ăn cháo hạt sen dành cho người đau dạ dày
Công dụng: Cháo hạt sen là món ăn tốt cho người đau dạ dày, cháo giúp hệ tiêu hóa dễ dàng hấp thu chất dinh dưỡng, giảm áp lực cho dạ dày, tốt cho hệ tiêu hóa. Ngoài ra, hạt sen còn có tác dụng tốt trong việc hỗ trợ chữa bệnh đau dạ dày, thư giãn tinh thần và làm chậm sự tiến triển của bệnh.
Nguyên liệu:
- 20 gram hạt sen
- 30 gram khiếm thực
- 30 gram gạo tẻ
- Ít đường trắng
Cách thực hiện:
- Gạo tẻ vo sơ cho hết bụi bẩn, ngâm trong nước khoảng 20 phút
- Hạt sen bỏ tim, ngâm trong nước 1 giờ rồi vớt ra
- Cho hạt sen, khiếm thực và gạo vào nồi nấu thành cháo
- Khuấy đều cho thêm đường vào rồi tắt bếp
- Sử dụng cháo hạt sen khi còn nóng thay vào bữa ăn chính hằng ngày
- Kiên trì thực hiện sẽ thấy bệnh có dấu hiệu thuyên giảm
Trong trường hợp sử dụng những món ăn cho người đau dạ dày thường xuyên, nhưng các cơn đau vẫn không thuyên giảm và kéo dài, bạn nên đi khám đau bao tử thường xuyên hơn. Tại các trung tâm nội soi dạ dày, bác sĩ sẽ thực hiện các cận lâm sàng để chẩn đoán tình trạng bệnh và đưa ra các phương pháp điều trị phù hợp.
Món thịt gà hầm xương cá mực có tốt cho người bị đau dạ dày?
Công dụng: Món ăn thịt gà hầm xương cá mực có tác dụng rất tốt trong hỗ trợ điều trị đau dạ dày - tá tràng, dư thừa axit bên trong dạ dày, hạn chế tình trạng trào ngược dạ dày.
Nguyên liệu:
- 150 gram thịt gà
- 30 gram xương cá mực
- 2 nhánh gừng
- 2 trái táo tàu
Cách thực hiện:
- Đem rửa sạch tất cả các nguyên liệu trên
- Táo tàu cắt nhỏ, gừng gọt vỏ tháu lát
- Cho táo tàu, xương cá mực, vài lát gừng và gia vị ướp chung với gà
- Bỏ gà vào nồi hầm với nước cho đến khi gà chín mềm
- Nếm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp
- Sử dụng để ăn chung với cơm, nên thực hiện 2 lần/tuần
Người bị nên đau dạ dày kết hợp với trào ngược axit được chỉ định khám trào ngược dạ dày kết hợp với tầm soát ung thư dạ dày định kỳ theo khuyến cáo, đây là phương pháp tốt nhất ddể kiểm soát các triệu chứng và hạn chế biến chứng nguy hiểm đến tính mạng.
Món ăn thịt nạc hầm nấm tốt cho người đau dạ dày
Công dụng: Thịt nạc hầm nấm là món ăn có tác dụng kiện tỳ ích thận, giúp bảo vệ và hỗ trợ dạ dày.
Nguyên liệu:
- 100 gram thịt lợn nạc
- 100 gram nấm rơm
- Gia vị vừa đủ
- Đem thịt lợn và nấm rơm rửa sạch, thịt cắt thành miếng vừa ăn
- Cho hai nguyên liệu trên vào nồi đun với lượng nước vừa đủ
- Khi thịt chín mềm thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp
Canh đu đủ nấu sườn
Công dụng: Món ăn canh đu đủ nấy sườn có tác dụng thanh nhiệt, kiện tỳ thông tiện, có tác dụng giảm nhẹ các triệu chứng của bệnh viêm dạ dày mạn tính, viêm trực tràng và các vấn đề về tiêu hóa.
Nguyên liệu:
- 1 quả đu đủ
- 150 gram lạc
- 200 gram sườn
- 9 quả táo
- Gia vị vừa đủ
Cách thực hiện:
- Đu đủ gọt vỏ, rửa sạch cắt thành miếng
- Lạc ngâm với nước trong 30 phút
- Bỏ tất cả các nguyên liệu trên vào nồi, đun trên lửa to với lượng nước vừa đủ
- Sau khi nước sôi, chuyển sang ninh nhỏ lửa trong 3 tiếng
- Nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp
- Sử dụng làm canh ăn khi còn nóng giúp mang lại hiệu quả điều trị cao
Hiện nay, nội soi dạ dày là tiêu chuẩn vàng trong chẩn đoán các bệnh lý về dạ dày. Thông qua nội soi, bác sĩ có thể quan sát tình trạng niêm mạc dạ dày, các ở viêm loét, xác định chính xác nguyên nhân gây bệnh, thực hiện sinh thiết để giải phẫu bệnh, xác định dấu ấn ung thư dạ dày,... để có biện pháp phòng ngừa và điều trị trong giai đoạn sớm.
Tìm hiểu thêm nội soi dạ dày bao nhiêu tiền?
Món ăn bao tử heo nấu quýt có thực sự tốt cho người bị đau dạ dày?
Công dụng: Sử dụng món ăn bao tử heo nấu quýt có tác dụng nhuận khí khai vị, rất tốt trong việc hỗ trợ điều trị viêm loét dạ dày – tá tràng, đau dạ dày.
Nguyên liệu:
- 250 gram bao tử heo
- 5 múi quýt tiều
- 10 gram bột tần bì
- Tiêu, gia vị vừa đủ
Cách thực hiện:
- Bao tử heo rửa sạch, thái thành lát dài
- Cho bột trần bì, bao tử heo và quýt vào nồi nấu với lửa nhỏ
- Nấu cho đến khi canh chín và đặc thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn
- Sử dụng khi còn nóng để đạt hiệu quả tốt
- Kiên trì thực hiện các triệu chứng của bệnh đau dạ dày dần được đẩy lùi
Kết luận
Trên đây là những món ăn ngon, bổ dưỡng và rất tốt cho người đau dạ dày. Bạn có thể tham khảo và đưa chúng vào thực đơn hàng ngày của mình, giúp hỗ trợ điều trị đau dạ dày rất hiệu quả. Bên cạnh đó, cũng nên xây dựng chế độ ăn uống khoa học, ăn đầy đủ đúng bữa, ngăn chặn các cơn đau dạ dày tái phát nhiều lần, ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa và sức khỏe.
Ngoài một chế độ dinh dưỡng thích hợp, bạn cũng nên đến bệnh viện, phòng khám nội soi tiêu hóa và tham khảo ý kiến của các bác sĩ để cải thiện tình trạng bệnh một cách hiệu quả nhất, duy trì một sức khỏe tốt cho chính mình.
Nội soi dạ dày không đau là một trong những phương pháp được nhiều người bệnh lựa chọn, ưu điểm của phương pháp này là chi phí nội soi dạ dày không quá cao, không mang lại cảm giác đau, khó chịu cho người bệnh trong suốt quá trình nội soi, thời gian thực hiện nhanh chóng và có độ chính xác cao hơn so với các phương pháp truyền thống.
Top 3 địa chỉ phòng khám nội soi dạ dày uy tín tại Tp. Hồ Chí Minh:
Post A Comment:
0 comments: