Trong chế độ dinh dưỡng của người bị trào ngược dạ dày không thể thiếu rau xanh. Rau xanh giúp cải thiện các triệu chứng khó chịu, giảm axit dịch vị và tốt cho hệ tiêu hóa. “Bị trào ngược dạ dày nên ăn rau gì?” là câu hỏi mà nhiều người đặt ra trong quá trình điều trị hoặc sau khi hoàn thành phác đồ điều trị trào ngược dạ dày.
5 loại rau người bị trào ngược dạ dày nên ăn
Rau xanh đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát cân nặng, tăng cường thị lực, phòng chống bệnh tim mạch và ung thư. Rau xanh chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu như vitamin, khoáng chất, chất xơ, chất sắt, canxi,… Tính kiềm và chất xơ có trong rau xanh rất tốt cho việc hỗ trợ điều trị trào ngược dạ dày và giảm tiết axit dịch vị.
Vậy bị trào ngược dạ dày thì nên ăn rau củ gì? Sau đây là 5 loại rau củ người bị trào ngược dạ dày nên ăn:
- Rau mồng tơi.
- Rau tía tô.
- Rau xà lách.
- Rau cần tây.
- Củ khoai tây.
Trào ngược dạ dày nên ăn rau mồng tơi
Rau mồng tơi chứa ít calo và chất béo nhưng lại chứa một lượng lớn các vitamin A, C, khoáng chất, chất chống oxy hóa và chất xơ giúp làm giảm các cơn đau dạ dày. Chất nhầy trong rau này giúp kích thích nhu động ruột, nhuận trường tốt, làm cho hệ tiêu hóa hoạt động ổn định, trơn tru hơn, giảm triệu chứng trào ngược dạ dày. Do đó mà loại rau này luôn nằm trong danh sách đáp án cho câu hỏi trào ngược dạ dày nên ăn rau gì.
Ngoài ra, rau mồng tơi còn có tác dụng giảm cholesterol tốt cho người bệnh mỡ máu, thanh nhiệt, giải độc, làm lành vết thương, trị bỏng. Rau mồng tơi có thể chế biến thành món canh, món xào…
Rau tía tô
Cây tía tô có chứa tinh dầu gồm terillaldehyd, limonen, dihydrocumin và các chất chống oxy hóa, chống dị ứng, chống viêm có khả năng giúp làm lành vết loét, liền sẹo, hạn chế và khắc phục tình trạng tiết axit quá mức, từ đó giúp giảm cơn đau dạ dày, biểu hiện trào ngược dạ dày. Nhiều người sử dụng lá tía tô để điều trị các bệnh đường hô hấp, thư giãn tinh thần và trị viêm khớp dạng thấp.
Rau xà lách - thực phẩm người bị trào ngược dạ dày nên ăn
Rau xà lách có thành phần dinh dưỡng bao gồm vitamin, chất xơ, khoáng chất, protein giúp tăng co bóp, kích thích nhu động ruột, cải thiện tình trạng táo bón và tốt cho hệ tiêu hóa. Đây là thực phẩm người bệnh trào ngược dạ dày nên bổ sung hàng ngày trong chế độ ăn uống.
Bên cạnh những lợi ích trên, rau xà lách còn giúp giải nhiệt, làm đẹp da, giảm cân, phòng ngừa ung thư. Đối với người bệnh dạ dày không nên ăn rau sống, bạn có thể chế biến bằng cách trộn dầu giấm hoặc làm món canh, xào.
Bác sĩ khuyên bạn nên theo dõi các biểu hiện, triệu chứng chặt chẽ kể cả khi đã hoàn thành quá trình điều trị thông qua việc thăm khám và nội soi dạ dày định kỳ theo khuyến cáo. Nội soi là tiêu chuẩn vàng trong chẩn đoán các bệnh lý về hệ tiêu hóa.
Bạn nên lựa chọn những trung tâm, phòng khám, bệnh viện uy tín, chất lượng, có đội ngũ bác sĩ hàng đầu để khám trào ngược dạ dày. Bạn có thể tham khảo thêm địa chỉ phòng khám nội soi uy tín tại Tp.HCM.
Rau cần tây
Cần tây rất tốt cho sức khỏe con người đặc biệt là người bị trào ngược dạ dày. Magie và một số khoáng chất trong cần tây giúp ngăn ngừa hoặc làm giảm sự phát triển của các vết loét trong đường tiêu hóa.
Theo nghiên cứu trên Tạp chí Sinh học Dược phẩm cho thấy cần tây chứa một loại chiết xuất ethanol bảo vệ nhất định có thể bổ sung chất nhầy dạ dày cần thiết để bao phủ niêm mạc dạ dày và kiểm soát lượng axit dạ dày tiết ra.
Vì vậy, rau cần tây là thực phẩm người bị trào ngược dạ dàu nên bổ sung vào chế độ ăn uống mỗi ngày. Bạn có thể chế biến cần tây thành nhiều món ăn bổ dưỡng khác nhau hoặc ép nước uống.
Bị trào ngược dạ dày có nên ăn khoai tây?
Trong khoai tây có chứa nhiều vitamin và khoáng chất mang nhiều lợi ích cho cơ thể như các loại vitamin C, A, B, canxi, photpho, sắt, kali, chất xơ và protein có khả năng hấp thụ axit dư thừa trong dạ dày, tạo điều kiện làm lành vết loét và tổn thương dạ dày thực quản. Bên cạnh đó, khoai tây còn có khả năng kháng khuẩn giúp ức chế phát triển vi khuẩn gây hại trong dạ dày.
Bổ sung các loại rau tốt cho dạ dày sẽ giúp ích rất nhiều trong việc cải thiện các triệu chứng trào ngược. Ngoài biết được bị trào ngược dạ dày nên ăn rau gì, bạn cũng nên tập thể dục đều đặn, loại bỏ các thói quen xấu và sử dụng thuốc theo phác đồ của bác sĩ để nâng cao hiệu quả chữa trị.
Khám trào ngược dạ dày thường sẽ được bác sĩ thăm khám lâm sàng kết hợp với cận lâm sàng để đưa ra chẩn đoán chính xác nhất. Nội soi dạ dày không đau là một trong những phương pháp được nhiều người bệnh lựa chọn, nguyên nhân là do cảm giác không đau, không khó chịu trong suốt quá trình nội soi, nhanh chóng và có độ chính xác cao hơn so với các phương pháp truyền thống.
Mời bạn tham khảo top 3 địa chỉ phòng khám trào ngược dạ dày tại Tp.HCM:
Post A Comment:
0 comments: